举栗子香豆棕色艾尔
Chestnuts Carob Brown Ale

 

 

 

 

 


这款棕艾来自与希腊solo酒厂的合酿,我们加入这个季节特有的原料,街头随处可见的小吃——栗子,让它在天气渐凉时,给你带来一丝暖意。

虽然是深色啤酒,它的酒精度并不明显, 平和舒适的苦度和恰到好处的酒精度,配合栗子泥带来的独具一格的坚果气息,虽是香气宜人,却又不和香豆与啤酒花抢风头。在糖化阶段,我们还加入些许香豆,进一步丰富啤酒的层次和口感。

一杯入喉,香豆的风味突出而明显,伴随着丰富而细腻的泡沫,和饱满的酒体,在天气渐凉的秋季,口感显得丰满又不过于浓烈,而顺滑的麦芽风味和回甘在舌尖融合,夹杂着一丝丝的焦糖味道,充斥在唇齿间,让这个浓墨重彩的秋天,在你的心里留下一抹痕迹……